Замінник молочного жиру Малайзія 100% 125 - 25 кг
3 500 ₴/мішок
- В наявності
Замінник молочного жиру Малайзія 100% 125 - 25 кгВ наявності
3 500 ₴/мішок
+380 (99) 467-49-41
Дирекціяповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Замінник молочного жиру (ЗМЖ) 100% рослинного походження виробництва Малайзія — високоякісний лауриновий замінник на основі пальмової олії та її фракцій. Має температуру плавлення близько 34–38 °C, білий колір, нейтральний смак і запах, відмінну стабільність при зберіганні. Не містить транс-жирів, ГМО, відповідає стандартам Halal, Kosher.
Фасується в картонні короба по 25 кг (блоки 5 × 5 кг) з ПЕ-вкладишем — зручно для зберігання та використання.
Де використовується
- у виробництві шоколаду та шоколадних глазурів — глазур для цукерок, плиток, вафель
- у кондитерській промисловості — наповнювачі, креми, помадки, праліне
- у молочній промисловості — глазуровані сирки, йогурти, десерти з шоколадною глазур'ю
- у виробництві морозива — шоколадна глазур та покриття
- у пекарнях — глазур для печива, кексів, пончиків
- у виробництві напівфабрикатів — заморожені десерти з глазур'ю
Для чого використовується
- як економна альтернатива какао-маслу в глазурях та покриттях
- для створення швидкотвердіючої глазурі з хорошим блиском та хрустом
- для покращення стабільності та терміну зберігання продуктів
- для зниження собівартості без втрати якості глазурі
- для створення термостабільних покриттів, що не тануть при кімнатній температурі
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 500 ₴/мішок