Картопляні пластівці для виробників (тільки опт) Фасування мішок по 20 кг

Картопляні пластівці — мішок 20 кг (опт, преміум-якість) Сухий напівфабрикат з натуральної відібраної картоплі — ідеальне рішення для бізнесу громадського харчування, харчової промисловості, виробництва заморожених напівфабрикатів, снеків та сухих сумішей. Виготовлені за технологією варіння → пюрування → вальцова сушка на промислових лініях (Lamb Weston, Aviko, Emsland, POGAR, Кунцево тощо). Колір — світло-кремовий/жовтуватий, без темних вкраплень, запах — характерний картопляний, без сторонніх запахів. Гідратація 1:4–1:6 (вода:пластівці), відновлюється за 2–5 хвилин до ніжного, повітряного пюре без грудок, клейкості та синюватого відтінку. Вологість ≤8–10%, зола ≤3%, крохмаль ≥70–75%. Не містить ГМО, барвників, консервантів (за умови сертифікованого виробника).

Де та для чого використовують у 2025 році (найпопулярніші напрямки):

• швидке картопляне пюре для їдалень, кафе, ресторанів, шкільних/студентських їдалень, польових кухонь, військових частин, сухпайків, кейтерингу
• начинка для вареників, пельменів, пиріжків, чебуреків, зразів, картопляних котлет, дерунів, хінкалі, долми, млинців з начинкою (заморожені напівфабрикати)
• виробництво чіпсів, екструдованих снеків, пелет, картопляних паличок, крокетів, фрі (економія на сировині + стабільна якість цілий рік)
• загусник і текстуроутворювач для супів-пюре, крем-супів, соусів, рагу, гуляшів, перших страв швидкого приготування, дитячих пюре
• добавка в хліб, булки, багети, пиріжки, пончики — збільшує термін свіжості, робить м’якуш пухкішим, зменшує черствіння
• наповнювач у ковбаси, сосиски, паштети, м’ясні консерви (вбирає вологу, покращує текстуру)
• сухі суміші для домашнього приготування, туристичного харчування, кемпінгу, МРЄ (сухпайки), бізнес-ланчів, доставки готової їжі
• компонент для дитячого та дієтичного харчування (після перевірки сертифікатами)

Переваги для бізнесу:

• термін придатності 18–24 місяці
• відсутність сезонності та втрат при зберіганні (немає чистки, гниття, пророщування)
• економія електроенергії, води, робочого часу, місця на складі
• фасування — міцний 4-шаровий крафт-мішок 20 кг з внутрішнім поліетиленовим вкладом, герметичний
• умови зберігання: сухе приміщення +5…+25 °C, без прямих сонячних променів
• мінімальна партія — від 1 мішка, оптові знижки від 100–500 кг