Сухе знежирене молоко 1,5% Буринь
3 250 ₴/мішок
- В наявності
Сухе знежирене молоко 1,5% БуриньВ наявності
3 250 ₴/мішок
+380 (99) 467-49-41
Дирекціяповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Суха демінералізована молочна сироватка 40 %, 50 %, 70 %, 90 % демінералізації виробництва Гайсинського МКК — преміальний функціональний інгредієнт екстра-класу для харчової промисловості. Виготовляється з підсирної сироватки методом нанофільтрації та розпилювальної сушки. Колір білий до світло-кремового, чистий солодкувато-молочний смак без сторонніх присмаків.
Основні сфери застосування:
- дитяче харчування (суміші від 0 до 36 місяців)
- кондитерська галузь (зефір, пастила, помадка, молочний шоколад, праліне)
- виробництво морозива та м’яких сирів
- хлібопекарство (заміна СЗМ, покращення кольору скоринки)
- м’ясопереробка (зв’язування вологи, зниження солоності)
- спортивне та функціональне харчування
- сухі суміші, напої, кава 3-в-1
Переваги демінералізованої сироватки Гайсин:
- високий вміст лактози та молочного білка
- знижений вміст мінеральних речовин (зола 1–4 %)
- чудова розчинність і пінозбивальність
- нейтральний смак — не солона, не кисла
- стабільні показники від партії до партії
Технічні характеристики (в залежності від ступеня демінералізації):
- Фасування: багатошаровий паперовий мішок з ПЕ-вкладишем 25 кг
- Ступінь демінералізації: 40 %, 50 %, 70 %, 90 % (під замовлення)
- Білок: 11–13 %
- Лактоза: 75–85 %
- Зола: 1,0–7,0 %
- Вологість: ≤ 4,0 %
- Розчинність: ≤ 0,5 мл осаду
- Термін зберігання: 24 місяці
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 250 ₴/мішок