Екстракт архата (Monk fruit Extract), Mogroside V ≥ 65% - 20 кг Під замовлення з Китаю 3 міс

Екстракт Архата (Monk Fruit Extract) – Натуральний Підсолоджувач (Могрозид V ≥65%, 20 кг Фасування)

Екстракт Архата (Monk Fruit Extract), отриманий з плодів рослини Siraitia grosvenorii (Ло Хан Го), є високоінтенсивним натуральним підсолоджувачем. Його солодкість забезпечується групою тритерпенових глікозидів, відомих як могрозиди.

Дана специфікація: Могрозид V (Mogroside V) ≥65% означає, що екстракт має високу чистоту та інтенсивність солодкості. Могрозид V є основним компонентом, що забезпечує солодкий смак, який може бути в 200–300 разів солодший за цукор. Продукт постачається у формі дрібного порошку та фасується у 20 кг мішки або барабани,що є зручним промисловим об'ємом для харчової та фармацевтичної промисловості.

Ключові Функціональні Переваги

1. Висока Інтенсивність Солодкості: Мінімум Могрозиду V 65% забезпечує потужний солодкий смак без значної кількості продукту.

2. Нульова Калорійність: Ідеальний замінник цукру для продуктів, орієнтованих на здорове харчування,дієтичні та кето-продукти.

3. Натуральне Походження: Екстракт отримують виключно з фруктів, що робить його привабливим для виробників, які прагнуть Clean Label (чиста етикетка).

4. Термостабільність: Зберігає свої властивості при високих температурах, що дозволяє використовувати його у випічці та гарячих напоях.

Основні Галузі Застосування

1. Харчова Промисловість: Використовується для підсолодження напоїв (соки, газовані напої), молочних продуктів (йогурти), кондитерських виробів та десертів.

2. Дієтичні Продукти: Ключовий інгредієнт у знежирених, низькокалорійних та безцукрових продуктах.

   1. Фармацевтика/БАД: Як підсолоджувач у складі ліків, сиропів та біологічно активних добавок.