Мальтодекстрин для промислового використання (Фасування мішок по 25 кг)

Мальтодекстрин DE 15–20 — 100 % натуральний вуглеводний продукт, отриманий ферментативним гідролізом кукурудзяного або пшеничного крохмалю. Має нейтральний смак, білий колір порошку, відмінну розчинність у воді та високу стабільність. Не містить ГМО (кукурудзяний варіант), алергенів (за запитом), відповідає стандартам ЄС та України, має сертифікати Halal, Kosher, ISO 22000.

Фасується в багатошарові паперові мішки по 25 кг з ПЕ-вкладишем — зручно для зберігання та використання у виробництві.

Для кого і де використовується

• для виробників напоїв — енергетики, спортивні напої, сухі суміші 3-в-1, сиропи (джерело швидких вуглеводів)
• для кондитерських та цукерок — мармелад, жувальні цукерки, зефір, драже, глазурі (носій ароматизаторів, стабілізатор)
• для молочної промисловості — йогурти, морозиво, десерти, глазуровані сирки (покращувач текстури)
• для м’ясопереробки — ковбаси, сосиски, паштети (зв’язувач, збільшує вихід)
• для пекарень — хліб, булочки, кекси (покращувач об’єму та свіжості)
• для виробників сухих сумішей — супи, соуси, пудинги швидкого приготування
• для спортивного харчування — гейнери, протеїнові батончики
• для фармацевтики та косметики — наповнювач таблеток, стабілізатор кремів

Переваги мальтодекстрину DE 15–20

• нейтральний смак — не змінює аромат продукту
• швидке розчинення навіть у холодній воді
• джерело швидких вуглеводів з помірною солодкістю
• висока стабільність при нагріванні та заморозці
• економна витрата — 5–20 % залежно від застосування
• покращує текстуру, об’єм та термін зберігання

Технічні характеристики

• Фасування: мішок 25 кг
• DE (декстрозний еквівалент): 15–20
• Вологість: ≤ 6 %
• Розчинність: повна
• Термін зберігання: 36 місяців при t ≤ 25 °C