Натрій глютамат харчовий для промислового використання (Фасування мішок по 25 кг)
3 500 ₴/мішок
- В наявності
Натрій глютамат харчовий для промислового використання (Фасування мішок по 25 кг)В наявності
3 500 ₴/мішок
+380 (99) 467-49-41
Дирекціяповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Натрій глютамат харчовий — це сіль глутамінової кислоти, один з найпоширеніших підсилювачів смаку та аромату (E621). Виробляється шляхом ферментації рослинних джерел цукру (кукурудза, цукрова тростина, патока). Має вигляд білого кристалічного порошку без запаху, добре розчиняється у воді, посилює природний смак продуктів, особливо м’ясних, рибних, овочевих і грибних страв.
Поставляється в багатошарових паперових мішках по 25 кг з внутрішнім поліетиленовим вкладышем.
Де використовується
- у виробництві м’ясних та ковбасних виробів (ковбаси, сосиски, напівфабрикати, паштети)
- у виробництві рибних консервів, крабових паличок, сушеної риби, креветок
- у виробництві сухих супів, приправ, бульйонних кубиків, соусів
- у виробництві чипсів, сухариків, снеків, попкорну
- у виробництві готових страв швидкого приготування (локшина, пюре, каші)
- у виробництві консервованих овочів, грибів, оливок
- у виробництві молочних та сирних продуктів (плавлені сири, соуси)
- у виробництві кондитерських виробів (деякі види печива, шоколадних начинок)
Для чого використовується
- для посилення природного смаку та аромату м’ясних, рибних, овочевих і грибних продуктів
- для надання продуктам більш насиченого, «м’ясного» смаку
- для зменшення кількості солі в рецептурі без втрати смаку
- для покращення смаку в продуктах з низьким вмістом жиру
- для підвищення привабливості смаку готових страв і напівфабрикатів
- для стабілізації смаку в продуктах тривалого зберігання
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 500 ₴/мішок