Паприка мелена копчена (Китай) Оптом В Одесі Доставка По Україні 1 кг

Паприка мелена копчена ASTA 140, 1 кг – ідеальний вибір для гурманів та професійних кулінарів

Пориньте у світ насичених смаків та ароматів з Паприкою меленою копченою ASTA 140, що тепер доступна у зручному фасуванні 1 кг. Ця виняткова приправа – не просто мелений сушений червоний солодкий перець; це справжнє втілення кулінарної майстерності, досягнуте завдяки унікальному процесу делікатного копчення. Саме воно надає паприці неповторних якостей, що відрізняють її від звичайних спецій. Показник ASTA 140 є ключовим індикатором високої якості, засвідчуючи виняткову інтенсивність кольору. Цифра 140 говорить про один з найвищих стандартів кольоровості, гарантуючи, що кожна щіпка паприки матиме насичений червоний колір,який не лише додасть естетичної привабливості вашим стравам, а й стане візитівкою вашого кулінарного почерку.

Крім бездоганного зовнішнього вигляду, наша копчена паприка вирізняється тонким однорідним помелом. Це забезпечує її легке та рівномірне розподілення у стравах, допомагаючи смаку повністю розкритися без утворення грудочок. Її приємний виражений аромат – це справжня симфонія для носа, де яскраво відчувається легкий димний аромат, що викликає асоціації з традиційними методами приготування їжі на відкритому вогні та надає стравам неповторного шарму. Цей димний нюанс гармонійно переплітається із солодкуватим смаком з легким присмаком гіркоти, створюючи багату та багатошарову смакову композицію. Саме ця унікальна комбінація робить копчену паприку незамінною для тих, хто прагне надати стравам особливої глибини, характеру та автентичності, перетворюючи звичайну страву на справжній гастрономічний досвід.

Копчена паприка ASTA 140 є не тільки джерелом вишуканого смаку та аромату, але й має певні корисні властивості, що благотворно впливають на організм. Отримувана з добірних плодів червоного солодкого перцю,вона є природним джерелом цінних поживних речовин. У її складі присутній багатий комплекс вітамінів,включаючи вітамін А, важливий для зору та імунітету; вітамін С, потужний антиоксидант; вітамін Е, що захищає клітини; вітамін К, необхідний для згортання крові, а також вітаміни групи В, що підтримують нервову систему та метаболізм. Крім того, у ній містяться важливі мінерали: залізо, що бере участь у кровотворенні; калій,важливий для серця; цинк, що підтримує імунітет; магній, що сприяє роботі м'язів та нервів; та фосфор,необхідний для кісток. Антиоксиданти, що містяться в паприці, допомагають боротися з вільними радикалами,сприяючи довголіттю та здоров'ю клітин, а також можуть мати легкий протизапальний ефект. Легкий димний аромат, окрім кулінарних якостей, може мати м'який заспокійливий вплив, додаючи комфорту до споживання їжі.

У кулінарії паприка мелена копчена має надзвичайно широке застосування завдяки своїй універсальності та здатності м'яко, але виразно передавати стравам свій незабутній смак. Цю приправу активно використовують при приготуванні:

• Супів: вона додає насиченого кольору та глибокого аромату різноманітним супам – від овочевих та м'ясних до бобових та крем-супів. Особливо добре пасує до традиційних угорських гуляш-супів, класичного іспанського гаспачо чи чилі кон карне, надаючи їм автентичності та зігріваючих ноток.
• Соусів: ідеально підходить для створення унікальних соусів, таких як барбекю-соуси, багаті томатні соуси,пікантні заправки для салатів, домашні майонези та всілякі маринади. Її димні нотки чудово доповнюють і збагачують смаковий профіль, роблячи соуси більш глибокими та апетитними.
• Риби та морепродуктів: надає рибним стравам чудовий золотисто-червоний відтінок та легкий копчений аромат, що ідеально поєднується з ніжною рибою, креветками, мідіями, кальмарами, підкреслюючи їх ніжний смак та усуваючи зайві морські запахи.
• М'яса та птиці: є незамінною для маринування та приготування всіх видів м'ясних страв. Вона чудово розкривається у свинині, яловичині, курці, баранині, індичці, надаючи їм глибокого, солодкувато-димного смаку. Ідеальна для шашликів, стейків, запеченого м'яса, гуляшів, домашніх ковбас, рулетів та фаршу для котлет чи фрикадельок.
• Страв з рису: незамінна для класичного плову, іспанської паельї, італійського різотто, надаючи їм не тільки красивого, апетитного кольору, але й неповторного аромату, що робить кожну ложку незабутньою.
• Інших кулінарних творінь: відмінно підходить для овочевих рагу, омлетів, яєчні, картопляних страв (особливо запеченої картоплі та фрі), сирів, сирних соусів, а також для посипання готових страв безпосередньо перед подачею для надання їм апетитного вигляду та вишуканого аромату.

Форма: мелена, порошкоподібна, що забезпечує максимальну зручність у використанні, легке та рівномірне змішування з іншими інгредієнтами, а також відсутність потреби в додатковій обробці.Смак: солодка, без сторонніх присмаків, що підтверджує виняткову якість продукту та відсутність будь-яких домішок чи штучних ароматизаторів.Запах: приємний димний ароматний, що є візитною карткою та ключовою характеристикою справжньої, високоякісної копченої паприки, яка здатна наповнити кухню чарівними нотками.Категорії якості: I - IV (АСТА 60-140), де ASTA 140 є одним з найвищих показників кольоровості та інтенсивності, гарантуючи насиченість кольору та аромату, підтверджуючи преміальну якість продукту. Це означає, що ви отримуєте продукт найвищої категорії.Рід упаковки: 1 кг – ідеально підходить для домашнього використання, а також для невеликих закладів громадського харчування, кулінарних шкіл, де важлива свіжість та зручність зберігання.Країна походження: Китай – відомий своєю багатою історією вирощування та обробки спецій, що підтверджує високі стандарти виробництва та надійність продукції.

Обираючи паприку мелену копчену ASTA 140 у фасуванні 1 кг, ви отримуєте не просто приправу, а справжній інструмент для кулінарної творчості. Вона допоможе вам створювати страви з незабутнім, глибоким смаком та ароматом, дивуючи ваших близьких,друзів і клієнтів..