Паприка мелена (Узбекистан) Оптом В Одесі Доставка По Україні 1 кг

Паприка мелена (Capsicum annuum) 1 кг – насичений колір та багатогранний смак для домашньої кулінарії

Збагатіть свої кулінарні шедеври з паприкою меленою (рід CAPSICUM ANNUUM), що тепер доступна у зручному та оптимальному для домашнього використання фасуванні 1 кг. Ця вишукана пряність – не просто додаток до страв, а результат майстерного помелу добірного солодкого м'ясистого сушеного перцю червоних сортів. Ретельно відібрані плоди Capsicum annuum проходять делікатний процес сушіння, а потім перетворюються на дрібний, однорідний порошок. Саме завдяки цьому забезпечується її насичений червоний колір, який не лише візуально прикрасить будь-яку страву, а й свідчить про високу якість сировини.

Ця паприка вирізняється тонким, приємним ароматом, що розкривається поступово, додаючи глибини та тепла. Її солодкуватий смак з ледь помітним присмаком гіркоти створює ідеальний баланс, роблячи її універсальною для різноманітних рецептів. Такий багатогранний смаковий профіль дозволяє паприці гармонійно вписуватися як у повсякденні, так і у святкові страви, підкреслюючи їхню індивідуальність.

Якість продукту гарантована його показниками: це сипучий порошок насиченого червоного кольору, що легко розподіляється і не утворює грудочок, навіть при тривалому зберіганні. Це можливо завдяки тому, що антиоксиданти можуть застосовуватися у мінімальних, суворо регламентованих нормах для запобігання злежуванню та збереження сипучості, не впливаючи на смак чи корисні властивості. Важливо відзначити, що фальсифікуючі домішки та добавки не застосовуються, що підтверджує природну чистоту та натуральність продукту. Смак солодка, без сторонніх присмаків є ознакою свіжості та відсутності будь-яких хімічних домішок. Запах приємно ароматний – це характерна риса якісної паприки, що перетворить процес приготування на справжнє задоволення.

Хоча ця паприка широко застосовується у виробничих масштабах для виготовлення снекової продукції (арахіс, сухарики, чіпси, кукурудзяні палички) та молочно-кислої продукції (фета, бринза, сири), фасування 1 кг ідеально підходить для домашнього використання, дозволяючи кожному гурману долучитися до професійних секретів.

Паприку додають у безліч страв, збагачуючи їх смак, аромат та колір:

• Перші страви: вона додає глибини та апетитного відтінку супам, борщам, солянкам, соусам та крем-супам, роблячи їх більш насиченими та зігріваючими.
• М'ясні страви: незамінна для маринування та приготування м'яса, птиці (курки, індички), а також для фаршу. Вона чудово розкривається у гуляшах, тушкованому м'ясі, котлетах, додаючи солодкуваті, пікантні нотки.
• Соуси та маринади: є ключовим компонентом для створення домашніх томатних, вершкових соусів, різноманітних маринадів для м'яса, риби та овочів, надаючи їм унікального аромату та кольору.
• Салати: невелика щіпка паприки може перетворити звичайний овочевий салат, додавши йому яскравого кольору та легкої солодкої нотки.
• Гарячі страви та гарніри: картопля (смажена, запечена, фрі), рис, макарони, овочеві рагу, омлети та яєчні стають більш апетитними та смачними з додаванням паприки, надаючи їм завершеного вигляду та аромату.

Корисні властивості паприки обумовлені її багатим хімічним складом:

• Вітаміни: містить вітаміни Р (рутин), що сприяє зміцненню стінок капілярів; вітаміни групи В, які важливі для нормального функціонування нервової системи та обміну речовин; вітамін Е, потужний антиоксидант; та вітамін С, що є ключовим для імунної системи та захисту організму від вільних радикалів.
• Бета-каротин: є попередником вітаміну А, що позитивно впливає на зір, здоров'я шкіри та слизових оболонок.
• Мінерали: багата на калій, необхідний для нормальної роботи серця та регуляції водного балансу; залізо, важливе для кровотворення та транспорту кисню; фосфор, що відіграє ключову роль у формуванні кісток та енергетичному обміні.
• Антиоксиданти: допомагають боротися з окислювальним стресом в організмі, що сприяє збереженню молодості клітин та загальному оздоровленню.
• Ефірні олії: надають приправі її неповторний аромат і можуть мати легкий стимулюючий вплив на травлення та апетит.

Форма: мелена, порошкоподібна – це гарантує легкість у дозуванні та змішуванні, а також відсутність потреби у додатковій обробці. Колір: від блідо-червоного до рубінового – підкреслює натуральність продукту та його потенціал як природного барвника. Смак: солодка, без сторонніх присмаків – свідчить про високий стандарт якості та відсутність штучних добавок. Запах: приємно ароматний – забезпечує справжнє гастрономічне задоволення. Рід упаковки: 1 кг – це зручне фасування, що забезпечує свіжість продукту та підходить для активного використання вдома або у невеликих кафе. Країна походження: Узбекистан – відомий своїми сприятливими кліматичними умовами для вирощування високоякісних сортів солодкого перцю, що гарантує стабільну якість сировини та, як наслідок, кінцевого продукту.

Обираючи паприку мелену (Capsicum annuum) у фасуванні 1 кг, ви отримуєте високоякісну, універсальну пряність, яка здатна перетворити ваші кулінарні експерименти на справжнє мистецтво, надаючи стравам яскравого кольору, неповторного аромату та м'якого, збалансованого смаку. Це ідеальний вибір для кожного, хто цінує якість та прагне кулінарної досконалості.