Натрій азотистокислий харч (BASF) - 25 кг мішок

Натрій азотистокислий харчовий від провідного світового виробника хімічної продукції BASF є незамінним інгредієнтом у сучасній харчовій промисловості. Цей продукт високої якості використовується як ефективний фіксатор кольору та консервант при виробництві широкого спектру м'ясних та рибних виробів, забезпечуючи їх привабливий зовнішній вигляд та тривалий термін зберігання.

Вироблений компанією BASF, натрій азотистокислий харчовий характеризується стабільною якістю та високим ступенем чистоти, що є критично важливим для забезпечення безпеки та відповідності харчових продуктів встановленим стандартам. Його застосування допомагає зберегти природний або надати бажаний рожево-червоний колір ковбасам, сосискам, шинці, копченостям, м'ясним консервам та різноманітній рибній продукції, роблячи їх більш апетитними для споживача.

Окрім фіксації кольору, натрій азотистокислий харчовий відіграє важливу роль як консервант. Він ефективно пригнічує ріст багатьох небажаних мікроорганізмів, включаючи Clostridium botulinum – збудника ботулізму, одного з найнебезпечніших харчових отруєнь. Завдяки цій властивості, використання натрію азотистокислого є необхідною умовою для гарантування безпечності деяких видів харчової продукції.

Продукт постачається у зручній та економічній упаковці – мішку вагою 25 кг, що є оптимальним об'ємом для підприємств харчової промисловості з середнім та великим обсягами виробництва. Висока якість від BASF та надійна упаковка забезпечують збереження властивостей продукту протягом усього терміну придатності.

Основні переваги використання натрію азотистокислого харчового BASF:

• Висока якість від світового лідера: Продукція BASF відома своєю стабільністю та відповідністю найсуворішим стандартам.
• Ефективна фіксація кольору: Забезпечує привабливий та стійкий рожево-червоний колір м'ясних та рибних виробів.
• Надійний консервуючий ефект: Пригнічує ріст шкідливих мікроорганізмів, включаючи збудників ботулізму, підвищуючи безпеку харчових продуктів.
• Продовження терміну придатності: Допомагає зберегти свіжість та якість продукції протягом тривалого часу.
• Зручна упаковка: Мішок 25 кг є оптимальним для промислового використання.