Калію сорбат харчовий порошок - 25 кг мішок

Калію сорбат харчовий порошок, представлений у 25-кілограмовому мішку, є калієвою сіллю сорбінової кислоти (Е202). Цей продукт являє собою дрібний білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким характерним запахом. Калію сорбат є ефективним харчовим консервантом, який пригнічує ріст пліснявих грибів, дріжджів та деяких видів бактерій, тим самим запобігаючи псуванню харчових продуктів та збільшуючи їх термін зберігання. Порошкова форма забезпечує швидке розчинення та легке змішування з рідкими та сухими інгредієнтами. Велика упаковка в 25 кг є економічно вигідною для підприємств харчової промисловості, які використовують калію сорбат у значних обсягах.

Розширене застосування:

• Харчова промисловість:
  • Широко використовується як консервант у виробництві різноманітних харчових продуктів, включаючи сири, йогурти, сметану, маргарин, майонез, соуси, кетчупи, гірчицю, джеми, желе, варення, фруктові наповнювачі, хлібобулочні та кондитерські вироби (для запобігання пліснявінню), безалкогольні напої, фруктові соки, овочеві консерви, мариновані продукти, м'ясні та рибні вироби.
• Виробництво напоїв:
  • Додається до газованих та негазованих напоїв, сиропів, вин та інших алкогольних напоїв для запобігання розвитку мікроорганізмів та збереження їх якості.
• Косметична промисловість:
  • Використовується як консервант у складі різних косметичних засобів, таких як креми, лосьйони, шампуні, гелі для душу, для запобігання їх мікробному забрудненню та збільшення терміну придатності.
• Фармацевтична промисловість:
  • Застосовується як консервант у деяких фармацевтичних препаратах, особливо рідких формах (сиропах, розчинах).
• Тютюнова промисловість:
  • Іноді використовується для запобігання пліснявінню тютюну.

Побутове використання:

• Калію сорбат є безпечним для використання в побуті як консервант для домашніх заготовок (варення, джемів, маринадів, соків). Зазвичай його додають на етапі приготування або перед герметизацією у невеликих кількостях, згідно з рецептами. Він допомагає запобігти псуванню продуктів та продовжити термін їх зберігання. Порошкова форма швидко розчиняється, що зручно для приготування розчинів потрібної концентрації.

Корисні властивості та переваги:

• Ефективний консервант: Пригнічує ріст широкого спектру мікроорганізмів.
• Безпечний для здоров'я: Вважається безпечним харчовим консервантом при дотриманні рекомендованих доз.
• Не впливає на смак та запах продуктів у низьких концентраціях.
• Швидко розчиняється у воді.
• Зручна порошкова форма для змішування.
• Тривалий термін зберігання: Забезпечує стабільність продукту.
• Економічність: У великій упаковці є вигідним варіантом для промислового використання.