Підсолоджувач Сахаринат - мішок 25 кг

Підсолоджувач сахаринат є одним із найбільш популярних синтетичних підсолоджувачів, що активно використовуються у харчовій, кондитерській та фармацевтичній промисловості. Він має неймовірно високу солодкість, що в кілька сотень разів перевищує солодкість звичайного цукру. Зокрема, солодкість сахаринату може бути в 300-500 разів вищою за солодкість традиційного цукру, що дає можливість значно знизити калорійність готової продукції.

Однією з ключових переваг сахаринату є його низька калорійність. Оскільки він не містить калорій, він стає ідеальним вибором для людей, що дотримуються дієти або мають проблеми з контролем ваги. Більше того, цей підсолоджувач не впливає на рівень цукру в крові, тому він безпечний для людей з цукровим діабетом.

Сахаринат має гарну стабільність при високих температурах, що робить його універсальним для використання не тільки в охолоджених продуктах, але й у приготуванні їжі та кондитерських виробів, що піддаються термічній обробці. Це дозволяє використовувати його для приготування шоколаду, печива, різноманітних десертів, а також для солодких напоїв і жувальних гумок.

Цей продукт активно використовують у виробництві безалкогольних напоїв, жувальних гумок, консервів, а також у продуктах для людей, що мають цукровий діабет. Оскільки він не впливає на рівень глюкози в крові, сахаринат став важливим інгредієнтом у дієтичних і спеціалізованих продуктах.

У кондитерській промисловості сахаринат дає змогу знизити калорійність виробів, зберігаючи їх солодкість. Окрім цього, він не взаємодіє з іншими інгредієнтами, що дозволяє його використовувати в комплексних рецептурах.

Переваги використання сахаринату:

1. Низька калорійність: Сахаринат не містить калорій, що робить його ідеальним для людей, що хочуть зменшити споживання цукру.
2. Стабільність при високих температурах: Підходить для термічної обробки продуктів.
3. Безпечність для зубів: Не сприяє утворенню карієсу.
4. Підходить для діабетиків: Сахаринат не підвищує рівень цукру в крові, що робить його безпечним для людей з цукровим діабетом.

Застосування:

• Виробництво напоїв: Солодкі напої, газовані води, енергетичні напої.
• Кондитерські вироби: Шоколад, печиво, мармелад, карамель, льодяники.
• Продукти для діабетиків: Спеціальні дієтичні солодощі та інші продукти для людей із цукровим діабетом.

Сахаринат зберігає свої властивості навіть після тривалого зберігання, не змінюючи смакових характеристик готового продукту. Крім того, він не взаємодіє з іншими інгредієнтами в рецептурах і легко інтегрується в існуючі виробничі процеси.

Рекомендації щодо зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.