Цитрат кальцію (Calcium citrate)
Основні характеристики:
Цитрат кальцію – це органічна сполука кальцію, що використовується в різних галузях промисловості, медицини та харчовій промисловості. Він є хімічно стабільною та ефективною формою кальцію, добре розчинною у воді, і має низький рівень кислотності. Це важливий компонент у різних добавках і препаратах, що сприяють нормалізації рівня кальцію в організмі.
Основні характеристики цитрату кальцію:
- Хімічна формула: Ca₃(C₆H₅O₇)₂
- Вигляд: білий порошок або кристалічні гранули
- Розчинність: добре розчиняється у воді
- Склад: містить 21% кальцію
- Використання: добавки до їжі, лікарські засоби, кормові добавки, виробництво косметики
Застосування:
-
Харчова промисловість
Цитрат кальцію широко використовується в харчовій промисловості як добавка, що використовується для збагачення продуктів кальцієм. Він додається до напоїв, соків, молочних продуктів, хлібобулочних виробів, а також у виготовлення деяких видів сирів. Це ефективний спосіб підвищити вміст кальцію в раціоні споживачів. -
Медицина
Цитрат кальцію є популярною добавкою в препаратах для профілактики та лікування остеопорозу, а також для нормалізації рівня кальцію в організмі. Він засвоюється легше, ніж інші форми кальцію, тому його часто використовують для лікування пацієнтів з проблемами в органах шлунково-кишкового тракту. -
Косметика та догляд за шкірою
Цитрат кальцію також використовується в косметичних засобах для підтримки здоров'я шкіри, зокрема в засобах для боротьби з ознаками старіння. Він активно застосовується в продуктах, які сприяють зволоженню та відновленню шкіри. -
Тваринництво
У кормовій промисловості цитрат кальцію застосовується як добавка до кормів для тварин для забезпечення їх організмів необхідною кількістю кальцію. Він покращує здоров'я кісток, зубів та підтримує правильний обмін речовин.
Способи використання:
- Для збагачення продуктів харчування цитрат кальцію додають у вигляді порошку в різноманітні страви.
- У медичних препаратах його зазвичай випускають у вигляді таблеток, капсул або рідких розчинів, що допомагають ефективно доповнити дефіцит кальцію в організмі.
- У косметичних засобах цитрат кальцію застосовується в малих кількостях для досягнення необхідного ефекту.
Переваги та особливості:
- Легке засвоєння: цитрат кальцію має високу біодоступність, що дозволяє організму легко поглинати кальцій.
- Низька кислотність: на відміну від інших форм кальцію, цитрат кальцію не викликає подразнення шлунка.
- Безпечність: продукт є безпечним при правильному застосуванні, що дозволяє використовувати його в харчових добавках та лікарських засобах.
- Універсальність: підходить для використання як у харчовій, так і в медичній та косметичній галузях.
Зберігання:
Цитрат кальцію слід зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Пакування повинно бути герметичним, щоб уникнути поглинання вологи.
- Ціна: 4 613 ₴/мішок