Кошик
Ціни,виробники,фасовка є різні.Уточнити у менеджераЗв'язок з менеджером
+380 (99) 467-49-41
ФармХіміка -інтернет-магазин хімічної сировини
Кошик

Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холодно розчинний Німеччина -25 кг

11 200 ₴/мішок

  • В наявності
  • Код: 11202
Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холодно розчинний Німеччина -25 кг
Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холодно розчинний Німеччина -25 кгВ наявності
11 200 ₴/мішок
+380 (99) 467-49-41
Дирекція
+380 (99) 467-49-41
Дирекція
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Желатин Gelita 220 Bloom, 100 Mesh — це високоякісний європейський желатин від провідного німецького виробника Gelita, головною перевагою якого є миттєве розчинення у холодній воді. Завдяки спеціальній технології обробки та наддрібному помолу (100 Mesh — стан пудри), цей желатин не потребує попереднього замочування для набухання та подальшого нагрівання. Він повністю розчиняється при звичайному перемішуванні, що значно прискорює та оптимізує будь-який виробничий процес.
Висока міцність гелю у 220 Bloom забезпечує стабільну і щільну структуру кінцевого продукту, а нейтральний смак та запах не змінюють органолептичні властивості готових виробів. Холоднорозчинний желатин ідеально підходить для роботи з термочутливими інгредієнтами (наприклад, молочнокислими бактеріями, вітамінами), де нагрівання маси є небажаним.
Сфери застосування:
  • Кондитерська та харчова промисловість: виробництво мусів, кремів, суфле, десертів швидкого приготування, начинок, консервації.
  • Молочна галузь: стабілізація йогуртів, сметани, сиркових десертів, морозива.
  • Спортивне харчування та БАД: як швидке джерело колагену у сухих розчинних сумішах.
Характеристики:
  • Виробник: Gelita AG, Німеччина.
  • Міцність: 220 Bloom.
  • Фракція: 100 Mesh (дрібний порошок-пудра).
  • Тип: холоднорозчинний (швидкорозчинний).
  • Фасовка: оригінальний мішок 25 кг з поліетиленовим вкладишем.
Рекомендація: для максимально рівномірного розподілу без грудочок рекомендується попередньо змішати сухий желатин з іншими сухими компонентами рецептури (наприклад, з цукром), після чого ввести у холодну рідину при інтенсивному перемішуванні.
Характеристики
Користувацькі характеристики
Типпорошок
Користувацькi характеристики
КолірКоричневий
металиНемає
Інформація для замовлення
  • Ціна: 11 200 ₴/мішок