Сахарин - ящик 25 кг

Сахарин у 25-кілограмовому ящику є штучним підсолоджувачем, який приблизно в 300-400 разів солодший за цукор (сахарозу). Цей продукт являє собою білий кристалічний порошок без запаху або зі слабким ароматичним відтінком. Сахарин (також відомий як Е954) має інтенсивний солодкий смак, який може мати легкий металевий або гіркуватий післясмак у високих концентраціях. Він добре розчиняється у воді та є термостабільним, що робить його придатним для використання у широкому спектрі харчових продуктів та напоїв. Велика упаковка в 25 кг є економічно вигідною для виробників харчової промисловості, які використовують сахарин у значних обсягах для виробництва дієтичних та низькокалорійних продуктів.

Розширене застосування:

• Харчова промисловість:
  • Використовується як підсолоджувач у виробництві безалкогольних напоїв (дієтичних газованих вод, сиропів), кондитерських виробів (жувальних гумок, цукерок, десертів), столових підсолоджувачів (у таблетках або порошку), консервованих фруктів, соусів, йогуртів та інших продуктів зі зниженим вмістом цукру або без цукру.
  • Часто використовується в комбінації з іншими штучними підсолоджувачами, такими як аспартам або цикламат, для досягнення більш прийнятного смакового профілю.
• Фармацевтична промисловість:
  • Використовується як підсолоджувач у виробництві деяких лікарських засобів, особливо сиропів, таблеток та мікстур, для покращення їх смаку, особливо для дітей та хворих на діабет.
• Косметична промисловість:
  • Іноді використовується як підсолоджувач у виробництві засобів для догляду за порожниною рота, таких як зубні пасти та ополіскувачі.
• Виробництво кормів для тварин:
  • Може використовуватися для покращення смакової привабливості деяких кормів.

Побутове використання:

• Сахарин у вигляді таблеток або порошку є доступним для безпосереднього побутового використання як замінник цукру для підсолоджування напоїв (чаю, кави) та деяких страв. Він особливо популярний серед людей, які контролюють споживання цукру через діабет або з метою схуднення.

Корисні властивості та переваги:

• Інтенсивна солодкість: Потрібна лише невелика кількість для досягнення значного рівня солодкості.
• Нульова калорійність: Не містить калорій, що робить його привабливим для людей, які стежать за вагою.
• Термостабільність: Зберігає солодкість при високих температурах, тому може використовуватися у випічці (хоча може змінювати смак при тривалому нагріванні).
• Тривалий термін зберігання: Забезпечує стабільність продукту протягом тривалого часу.
• Економічність: Значно дешевше за цукор при еквівалентній солодкості.