Пірофосфат натрію (кислий) - 25 кг мішок

Пірофосфат натрію (кислий) — це універсальна харчова добавка, відома під маркуванням E450(i). Вона є важливим компонентом у багатьох технологічних процесах, зокрема у харчовій, косметичній та хімічній промисловостях. Його основна функція полягає в стабілізації, розпушуванні, регулюванні кислотності та покращенні текстури кінцевого продукту.

• Назва: Пірофосфат натрію (кислий).
• Хімічна формула: Na2H2P2O7.
• Фізичний стан: Білий кристалічний порошок.
• Смак: Слабокислий, майже нейтральний.
• Розчинність: Добре розчиняється у воді.
• Фасування: Мішок 25 кг.
• Країна виробництва: Китай.

1. Харчова промисловість:

   • Використовується у виробництві м’ясної та рибної продукції для покращення зв’язування вологи, забезпечення ніжної текстури та збереження соковитості.
   • У випічці виконує функцію розпушувача у поєднанні з бікарбонатом натрію.
   • У сухих сумішах та готових супах забезпечує рівномірність структури продукту, запобігає грудкуванню.

2. Косметична галузь:

   • Використовується у виробництві зубних паст для профілактики утворення зубного каменю.
   • Входить до складу косметичних засобів як стабілізатор текстури.

3. Інші галузі:

   • У хімічній промисловості застосовується як інгібітор корозії металів.
   • Входить до складу мийних засобів для підсилення очищувальних властивостей.

• Висока стабільність під час зберігання.
• Легке дозування та розчинення.
• Безпечність у використанні, якщо дотримуватися норм споживання.

• Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище +25°C.
• Уникати контакту з прямим сонячним промінням і вологістю.