Бензоат гранула Е210 Естонія -25 кг

Бензоат натрію (гранули) Е210: Сфера застосування

Бензоат натрію, відомий як Е210, є натрієвою сіллю бензойної кислоти, що має вигляд білих або безбарвних гранул. Він широко використовується в різних галузях, особливо в харчовій промисловості, завдяки своїм консервуючим властивостям.

1. Консервант: Бензоат натрію є ефективним засобом для запобігання розвитку мікроорганізмів, зокрема в кислих середовищах (pH менше 7).

2. Розчинність: Добре розчиняється у воді, що робить його зручним для використання в рідких продуктах.

1. Харчова промисловість:

   • Консервація: Використовується для продовження терміну зберігання соків, соусів, варення та консервів. Бензоат натрію запобігає розвитку грибків, дріжджів і бактерій, що сприяє збереженню продуктів.
   • Солодощі: Додається в кондитерські вироби, такі як цукерки та желе, для збільшення їх терміну зберігання.

2. Безалкогольні напої:

   • Соки і лимонади: Застосовується в газованих і безалкогольних напоях, щоб підтримувати свіжість і запобігати мікробному забрудненню.

3. Фармацевтична промисловість:

   • Ліки: Використовується в рідких лікарських формах як консервант, що допомагає продовжити термін зберігання продукції.

4. Косметологія:

   • Косметичні засоби: Додається до лосьйонів, кремів та інших засобів догляду за шкірою, щоб запобігти розвитку бактерій і грибків.

5. Хімічна промисловість:

   • Синтез хімікатів: Використовується як інтермедіат у виробництві барвників і ароматизаторів.

6. Сільське господарство:

   • Пестициди: Може бути частиною формулювання деяких засобів захисту рослин завдяки своїм антимікробним властивостям.

• Ефективність: Бензоат натрію є одним з найдієвіших консервантів, особливо в кислому середовищі.
• Доступність: Легко доступний у торговій мережі та має широкий спектр застосування.
• Універсальність: Може використовуватися в різних продуктах — від харчових до косметичних.

• Регуляція: Використання бензоату натрію в харчових продуктах підлягає регулюванню, і максимальна допустима концентрація визначається законодавством різних країн.

Висновок

Бензоат натрію (гранули) Е210 є важливим компонентом у багатьох сферах, зокрема в харчовій промисловості, фармацевтиці та косметології. Його консервуючі властивості та здатність запобігати розвитку мікроорганізмів роблять його незамінним у виробництві різноманітних продуктів.