Лимонна кислота - безводна (Китай) - 25 кг

Лимонна кислота (цитратна кислота) використовується в багатьох галузях через свої унікальні хімічні властивості. Ось деякі з основних місць застосування лимонної кислоти:

1. Харчова промисловість: Лимонна кислота використовується як природний консервант, кислотний регулятор та антиоксидант у харчових продуктах. Вона додається до напоїв, солодощів, консервованих продуктів, мармеладу, сиропів, соусів, кетчупів та багатьох інших продуктів для підвищення тривалості зберігання, кислотності і стабільності.

2. Фармацевтика: Лимонна кислота входить до складу деяких фармацевтичних препаратів як добавка для покращення розчинності та стабільності лікарських речовин.

3. Косметична промисловість: У косметичних засобах, таких як креми, мила, шампуні та інші засоби для догляду за шкірою і волоссям, лимонна кислота може використовуватися для регулювання pH, забезпечення стабільності і ефективності продуктів.

4. Побутові засоби для чищення: Лимонна кислота є ефективним вибілювачем і антикальковим засобом у прибиральних засобах для видалення вапняного нальоту і водного каменю.

5. Водопровідна і водоочистна промисловість: Лимонна кислота використовується для розчинення вапняних відкладень та очищення водопровідних труб і устаткування.

6. М'якотривкість: У харчовій промисловості лимонна кислота може застосовуватися для підвищення м'якотривкості м'яса, особливо в процесі маринування.

Ці застосування лимонної кислоти мають багато переваг, таких як безпечність, ефективність і природність, що робить її популярним компонентом у різних промислових і побутових виробництвах.
Синоніми: Цитратна кислота, Кислота лимонна, Е330, 3-карбоксипентанова кислота, 2-гідрокси-1,2,3-пропантрікарбонова кислота, Стабілізатор кислотності Е330