Какао масло натуральне дезодороване 100% Індонезія - 25 кг
25 680 ₴/мішок
- В наявності
Какао масло натуральне дезодороване 100% Індонезія - 25 кгВ наявності
25 680 ₴/мішок
+380 (99) 467-49-41
Дирекціяповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Какао-масло натуральне дезодороване 100% виробництва Індонезія — преміальний пресований жир какао-бобів з індонезійських плантацій. Виробляється з відбірних бобів Forastero та Trinitario, проходить повну рафінацію та дезодорацію, що забезпечує абсолютно нейтральний аромат і смак, чистий білий колір, ідеальну крихкість при кімнатній температурі та миттєве танення при 34–35 °C. Жирність 100 %, без добавок, лецитину, ваніль.
Фасується в оригінальні мішки або картонні короба по 25 кг з ПЕ-вкладишем — надійно захищає від вологи та світла. Термін зберігання до 36 місяців.
Де використовується
- у виробництві шоколаду — білий, молочний, кольоровий шоколад, глазурі, плитки
- у кондитерській промисловості — ганаш, трюфелі, креми, помадки, декор
- у косметичній промисловості — креми, бальзами, мило, помади, лосьйони
- у фармацевтиці — супозиторії, мазі, капсули
- у виробництві морозива та шоколадних кремів — стабілізація текстури
- у HoReCa — шоколадні фонтани, декор десертів
Для чого використовується
- як основа для білого та молочного шоколаду
- як стабілізатор текстури, блиску та текучості
- як зволожувач та емолент у косметиці
- як носій для ароматизаторів та барвників
- для покращення темперування та кристалічної структури шоколаду
- для створення бар’єрного шару в косметичних формулах
Інформація для замовлення
- Ціна: 25 680 ₴/мішок