Сыворотка молочная деминерализованная сухая Гайсин - 25 кг

Сыворотка молочная деминерализованная сухая производства Гайсинский МКК — высококачественный молочный продукт премиум-класса, полученный из сладкой подсырной сыворотки путём деминерализации (удаление 50–90 % минеральных солей) и распылительной сушки. Имеет светло-кремовый цвет, нежный молочный вкус без солёного привкуса, отличную растворимость в воде и молоке. Зольность снижена до 2–5 %, лактоза ≥ 80–85 %, белок 11–13 %. Соответствует ДСТУ 4552:2006, имеет сертификаты ISO 22000, Halal, Kosher (по запросу).

Фасуется в прочные многослойные бумажные мешки по 25 кг с ПЭ-вкладышем — надёжно защищает от влаги и загрязнений.

Для кого и где используется

• для производителей детского питания — сухие смеси, каши, молочные продукты для младенцев
• для кондитерских и пекарен — бисквиты, кремы, печенье, мороженое (улучшает текстуру и вкус)
• для молочной промышленности — йогурты, десерты, сырковые массы, сгущённое молоко
• для производителей напитков — молочные коктейли, протеиновые напитки
• для спортивного питания — протеиновые батончики, гейнеры
• для производителей сухих смесей — какао, пудинги, супы
• для косметики и фармацевтики — наполнитель в таблетках, кремах

Преимущества деминерализованной сыворотки Гайсин

• сниженная минеральность — идеально для детского и диетического питания
• нежный молочный вкус без солёности
• высокая растворимость и стабильность при нагреве
• улучшает текстуру, объём и срок хранения продуктов
• натуральный молочный состав без добавок
• украинское производство — свежие партии и конкурентная цена

Технические характеристики

• Фасовка: мешок 25 кг
• Деминерализация: 50–90 %
• Лактоза: ≥ 80–85 %
• Белок: 11–13 %
• Зольность: 2–5 %
• Влажность: ≤ 4 %
• Срок хранения: 24 месяца при t ≤ 20 °C