Яєчний порошок Стандарт - 25 кг

Яєчний порошок Стандарт — 100 % натуральний сухий меланж з цілого курячого яйця, виготовлений з якісних яєць українських птахофабрик. Пастеризований, висушений розпиленням, без додавання солі, цукру, барвників, консервантів чи ГМО. При розведенні водою (1 кг порошку + 3–3,5 л води) повністю відновлює смак, колір, аромат і функціональні властивості свіжого яйця. Має приємний світло-жовтий колір і характерний яєчний запах.

Упаковка — міцний багатошаровий паперовий мішок з поліетиленовим вкладишем або картонна коробка 25 кг. Захищає від вологи, світла та сторонніх запахів. Термін зберігання до 18–24 місяців при температурі до +20 °C.

Для кого і де використовується

• для фізичних осіб і великих сімей — вигідна заміна свіжим яйцям, коли потрібна велика кількість
• для пекарень, хлібозаводів, кондитерських — бісквіти, кекси, печиво, креми, хлібобулочні вироби
• для м’ясопереробних цехів — ковбаси, сосиски, напівфабрикати, котлети, паштети (зв’язує фарш, покращує структуру)
• для виробників майонезу, соусів, морозива, локшини швидкого приготування, сухих сумішей для млинців і омлетів
• для HoReCa — кафе, їдальні, фастфуд, піцерії, суші-барів, доставка їжі
• для дитячих садків, шкіл, армії, лікарень, санаторіїв — безпечне харчування без ризику сальмонельозу
• для кейтерингу та виїзного харчування — зручно транспортувати та зберігати
• для експорту — відповідає вимогам більшості країн (сертифікати за запитом)

Переваги класу Стандарт

• 1 кг порошку замінює ≈ 80–85 свіжих яєць (≈ 4,5 кг рідкого яйця)
• не потребує холодильника — зберігається при кімнатній температурі
• нульовий ризик сальмонели завдяки пастеризації
• швидке та повне розчинення у воді — без грудочок
• стабільна якість цілий рік, незалежно від сезону та цін на свіжі яйця
• економія на логістиці — 25 кг замінюють ≈ 1800–2000 свіжих яєць
• відмінна спінювальна та емульгуюча здатність
• завжди однаковий смак і колір у кожній партії