Гречка мука 30 кг мешок
2 860 ₴/мешок
- Готово к отправке
Мука гречневая в мешке 30 кг — это натуральный продукт, полученный путём размола зёрен гречихи. Мука имеет характерный серовато-бежевый или светло-коричневый цвет, приятный ореховый аромат и вкус. Она не содержит глютен, поэтому идеально подходит для диетического, здорового и безглютенового питания.
Гречневая мука богата белками, клетчаткой, витаминами группы B, магнием, железом, фосфором и антиоксидантами. Благодаря низкому гликемическому индексу она медленнее повышает уровень сахара в крови по сравнению с обычной пшеничной мукой.
Где и для чего используется:
В домашней кулинарии и на пищевых производствах гречневую муку широко применяют для приготовления:
- блинов, оладий и блинчиков;
- каш и запеканок;
- хлеба, булочек и лепёшек (часто в смеси с другими видами муки);
- лапши и пасты;
- печенья, кексов, маффинов и тортов;
- котлет, фалафеля и овощных оладий;
- соусов и панировки.
Особенно ценится в безглютеновой выпечке, детском и диетическом питании, а также в меню заведений здорового питания. В промышленности её используют производители хлебобулочных изделий, кондитерских фабрик, производители быстрозамороженных полуфабрикатов и здорового питания.
Фасовка 30 кг в мешке удобна для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов, производителей безглютеновой продукции, магазинов здорового питания и оптовых покупателей. Хранить муку нужно в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и посторонних запахов.
Гречневая мука — полезная и вкусная альтернатива традиционной пшеничной муке, которая позволяет расширить ассортимент здоровых продуктов.
| Основные | |
|---|---|
| Вид крупы | Гречневая |
- Цена: 2 860 ₴/мешок