Корзина
Цены,производители,фасовка есть разные.Уточнить у менеджераСвязь с менеджером
+380 (99) 467-49-41
ФармХіміка - интернет-магазин химического сырья
Корзина

Какао порошок алкализированный для пром. использования (опт) Фасовка мешок по 25кг

7 875 ₴/мешок

  • В наличии
  • Только оптом
Какао порошок алкализированный для пром. использования (опт) Фасовка мешок по 25кг
Какао порошок алкализированный для пром. использования (опт) Фасовка мешок по 25кгВ наличии
7 875 ₴/мешок
+380 (99) 467-49-41
Директор
+380 (99) 467-49-41
Директор
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Какао-порошок алкализованный жирностью 10–12 % — высококачественный продукт с глубокой алкализацией (голландская обработка), что даёт насыщенный тёмно-коричневый цвет, мягкий шоколадный вкус без кислинки и отличную растворимость в воде и молоке. Производится из отборных какао-бобов Западной Африки (Кот-д’Ивуар, Гана). Без ГМО, сахара, лецитина (если не указано отдельно). Идеальный универсальный вариант для кондитерского и пищевого производства.

Фасуется в прочные многослойные бумажные мешки по 25 кг с ПЭ-вкладышем — удобно для хранения и транспортировки.

Для кого и где используется

  • для кондитерских и пекарен — глазури, кремы, ганаш, начинка для конфет, печенье, бисквиты
  • для производителей шоколада — плитки, батончики, драже, шоколадные пасты
  • для молочной промышленности — шоколадное молоко, йогурты, глазированные сырки
  • для мороженого и замороженных десертов — шоколадный вкус и цвет
  • для HoReCa — горячий шоколад, какао-напитки, десерты
  • для производителей сухих смесей — какао 3-в-1, пудинги, быстрые напитки
  • для домашнего использования в больших семьях — выпечка, напитки

Преимущества алкализованного какао-порошка

  • глубокий шоколадный вкус без кислинки и горечи
  • насыщенный тёмно-коричневый цвет, не выцветает при выпечке
  • отличная растворимость — не оседает в напитках
  • экономный расход — меньше порошка для яркого цвета
  • стабильность цвета и аромата после термообработки
  • универсальность — подходит для любых рецептур

Технические характеристики

  • Фасовка: мешок 25 кг
  • Жирность: 10–12 %
  • Цвет: тёмно-коричневый
  • Растворимость: отличная
  • Срок хранения: 24 месяца при t ≤ 20 °C
Характеристики
Основные
Вес25000 г
ТипКакао-порошок
УпаковкаМешок
Информация для заказа
  • Цена: 7 875 ₴/мешок