Денатониум бензоат

Денатоний, обычно доступный как денатония бензоат (под торговые наименования такие как Denatrol, ГОРЬКА-Б, ГОРЬКИЙ + ПЛЮС, Bitrex) и, как сахарид денатония (BITTERANT-s), наиболее Горький химическое соединение известно, с порогом горечи 0,05 частей на миллион для бензоата и 0,01 частей на миллион для сахарида. Он был обнаружен в 1958 году при исследовании местные анестетики к Макфарлан Смит из Эдинбург, Шотландия, и зарегистрирован под торговой маркой Bitrex.

Разведения всего 10 промилле невыносимо горьки для большинства людей. Соли денатония обычно представляют собой твердые вещества без цвета и запаха, но часто продаются в виде растворов. Они используются как аверсивные агенты (горечи ) для предотвращения неуместных проглатывание. Денатоний используется в денатурированный спирт, антифриз, профилактический грызть ногти препараты, респиратор маска фитнес-тестирование, репелленты для животных, жидкое мыло, шампуни, и даже Игровые карты Nintendo Switch для предотвращения случайного проглатывания или удушья детьми. Неизвестно, представляет ли он какой-либо долгосрочный риск для здоровья.

Название денатоний это Портманто слово отражая основное использование вещества в качестве денатурирующий агент и его химическая природа как катион, следовательно Новая латынь суффикс -ониум.

Денатоний – это катион четвертичного аммония. Это соединение соль с инертный анион подобно бензоат или сахарид. Структура денатония связана с местный анестетик лидокаин, отличающиеся только добавлением бензил группа к амино- азот. Другие аналогичные соединения: новокаин и бензокаин.

Одно из химических названий соединения – лидокаин бензилбензоат, хотя денатоний только обозначает катион четвертичного аммония сам по себе, и не требует бензоата противоион.

Денатоний у людей распознается по восьми различным рецепторы горького вкуса: TAS2R4, TAS2R8, TAS2R10, TAS2R39, TAS2R43, TAS2R16, TAS2R46, TAS2R47, причем TAS2R47 является наиболее чувствительным к этому соединению.

Денатоний может действовать как бронходилататор путем активации рецепторов горького вкуса в гладких мышцах дыхательных путей.

Горечь соединения определяет большинство применений денатония. Бензоат денатония используется для денатурированный этанол так что это не рассматривается как алкогольный напиток в отношении налоговых ограничений и ограничений продаж. В частности, одно обозначение, СД-40Б, указывает, что этанол был денатурирован с использованием бензоата денатония.

Денатоний обычно входит в состав плацебо-препаратов, используемых в клинических испытаниях для имитировать горький вкус некоторых лекарств.

Денатоний также препятствует употреблению вредных спирты подобно метанол, и добавки типа этиленгликоль. Денатоний используется в медицинский спирт как неактивный ингредиент. Его также добавляют во многие виды вредных жидкостей, включая растворители (Такие как жидкость для снятия лака ), краски, лаки, туалетные принадлежности и прочее личная гигиена предметы, специальный лак для ногтей для предотвращения обкусывания ногтей и различные другие товары для дома. Его также добавляют в менее опасные аэрозольные продукты (например, газовые баллончики ) препятствовать злоупотребление ингалянтами летучих паров.

В 1995 году штат США Орегон требуется, чтобы бензоат денатония добавлялся в продукты, содержащие сладкий вкус этиленгликоль и метанол такие как антифриз и жидкость для омывателя лобового стекла для предотвращения отравлений детей и животных. В декабре 2012 года производители из США добровольно согласились добавлять бензоат денатония в антифриз, продаваемый по всей стране.

Известно, что животные имеют разную чувствительность к воздействию денатония. Он используется в некоторых репеллентах для животных (особенно для таких больших млекопитающие в качестве олень ). Он использовался для защиты крысиные яды от потребления человеком, поскольку люди способны обнаруживать денатоний в гораздо более низких концентрациях, чем грызуны.

Отталкивающий вкус денатония можно использовать как отпугивающее средство для продуктов, не предназначенных для потребления, и / или вредных при употреблении. Известно, что Nintendo Switch игровые карты покрыты бензоатом денатония, чтобы предотвратить их употребление маленькими детьми.