Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холоднорастворимый (Германия), мешок 25 кг
11 200 ₴/мешок
- В наличии
- Код: 11202
Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холоднорастворимый (Германия), мешок 25 кгВ наличии
11 200 ₴/мешок
+380 (99) 467-49-41
Директорвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Желатин Gelita 220 Bloom, 100 Mesh — это высококачественный европейский желатин от ведущего немецкого производителя Gelita, главной особенностью которого является мгновенное растворение в холодной воде. Благодаря специальной технологии обработки и сверхмелкому помолу (100 Mesh — состояние пудры), этот желатин не требует предварительного замачивания для набухания и последующего нагрева. Он полностью растворяется при обычном перемешивании, что значительно ускоряет и оптимизирует любой производственный процесс.
Высокая прочность геля в 220 Bloom обеспечивает стабильную и плотную структуру конечного продукта, а нейтральный вкус и запах не меняют органолептические свойства готовых изделий. Холоднорастворимый желатин идеально подходит для работы с термочувствительными ингредиентами (например, молочнокислыми бактериями, витаминами), где нагрев массы нежелателен.
Сферы применения:
Высокая прочность геля в 220 Bloom обеспечивает стабильную и плотную структуру конечного продукта, а нейтральный вкус и запах не меняют органолептические свойства готовых изделий. Холоднорастворимый желатин идеально подходит для работы с термочувствительными ингредиентами (например, молочнокислыми бактериями, витаминами), где нагрев массы нежелателен.
Сферы применения:
- Кондитерская и пищевая промышленность: производство муссов, кремов, суфле, десертов быстрого приготовления, начинок, консервации.
- Молочная отрасль: стабилизация йогуртов, сметаны, творожных десертов, мороженого.
- Спортивное питание и БАД: как быстрое качество источника коллагена в сухих растворимых смесях.
- Производитель: Gelita AG, Германия.
- Прочность: 220 Bloom.
- Фракция: 100 Mesh (мелкий порошок-пудра).
- Тип: холоднорастворимый (быстрорастворимый).
- Фасовка: оригинальный мешок 25 кг с полиэтиленовым вкладышем.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вид | порошок |
| Користувацькi характеристики | |
| Цвет | Коричневый |
| метали | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 11 200 ₴/мешок