Корзина
Цены,производители,фасовка есть разные.Уточнить у менеджераСвязь с менеджером
+380 (99) 467-49-41
ФармХіміка - интернет-магазин химического сырья
Корзина

Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холоднорастворимый (Германия), мешок 25 кг

11 200 ₴/мешок

  • В наличии
  • Код: 11202
Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холоднорастворимый (Германия), мешок 25 кг
Желатин Gelita 220 bloom 100 mesh холоднорастворимый (Германия), мешок 25 кгВ наличии
11 200 ₴/мешок
+380 (99) 467-49-41
Директор
+380 (99) 467-49-41
Директор
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Желатин Gelita 220 Bloom, 100 Mesh — это высококачественный европейский желатин от ведущего немецкого производителя Gelita, главной особенностью которого является мгновенное растворение в холодной воде. Благодаря специальной технологии обработки и сверхмелкому помолу (100 Mesh — состояние пудры), этот желатин не требует предварительного замачивания для набухания и последующего нагрева. Он полностью растворяется при обычном перемешивании, что значительно ускоряет и оптимизирует любой производственный процесс.
Высокая прочность геля в 220 Bloom обеспечивает стабильную и плотную структуру конечного продукта, а нейтральный вкус и запах не меняют органолептические свойства готовых изделий. Холоднорастворимый желатин идеально подходит для работы с термочувствительными ингредиентами (например, молочнокислыми бактериями, витаминами), где нагрев массы нежелателен.
Сферы применения:
  • Кондитерская и пищевая промышленность: производство муссов, кремов, суфле, десертов быстрого приготовления, начинок, консервации.
  • Молочная отрасль: стабилизация йогуртов, сметаны, творожных десертов, мороженого.
  • Спортивное питание и БАД: как быстрое качество источника коллагена в сухих растворимых смесях.
Характеристики:
  • Производитель: Gelita AG, Германия.
  • Прочность: 220 Bloom.
  • Фракция: 100 Mesh (мелкий порошок-пудра).
  • Тип: холоднорастворимый (быстрорастворимый).
  • Фасовка: оригинальный мешок 25 кг с полиэтиленовым вкладышем.
Рекомендация: для максимально равномерного распределения без комочков рекомендуется предварительно смешать сухой желатин с другими сухими компонентами рецептуры (например, с сахаром), после чего ввести в холодную жидкость при интенсивном перемешивании.
Характеристики
Пользовательские характеристики
Видпорошок
Користувацькi характеристики
ЦветКоричневый
металиНет
Информация для заказа
  • Цена: 11 200 ₴/мешок